Restaurante D. Dinis
¡Ven a cenar con nosotros!
Ubicado en el primer piso, el restaurante D. Dinis se distingue por su decoración moderna y su espacio temático.
El restaurante tiene un menú variado, para satisfacer las necesidades de todos sus clientes, así como una rica lista de excelentes vinos de las mejores regiones demarcadas.
Horas
Abierto al público de martes a sábado, solo para la cena.
De 19H30 a 22H30.
Sugerencia del chef Daniel Sebastião
Martes a viernes: 13€/persona
Sábado y víspera de vacaciones: 15€/persona
Observaciones
Posibilidad de cenar a la carta.
Chef Daniel Sebastião
Platos que caracterizan a nuestro Chef
Muslo confitado con frutos rojos, reducción de oporto y naranja
Inspirado en la tradición del arroz con pato y con notas de cocina francesa.
La carne de pato siempre ha sido apreciada en compañía de elementos dulces, como la naranja, por ejemplo. Este plato recibe un toque francés, de refinamiento y tradición, a través de la mezcla de pato y frutas rojas, rodeado de memoria portuguesa, aquí conservado por el vino de Oporto.
Dorada a la parrilla sobre risotto atlántico
Un toque italiano en un plato con una inspiración decididamente portuguesa.
En este plato, el besugo toma el papel principal, representando nuestra costa y la tradición pesquera que ha vivido en nuestra región durante tantos años. La dorada se presenta en una cama de risotto con influencias de la gastronomía local, es decir, la caldeirada, y termina con un maravilloso Queijo da Ilha (Azores).
Fruta de la pasión Panna Cotta con frutas frescas y coulis de mango y fruta de la pasión
Postre fresco con un toque tropical, para comer y llorar por más.
Panna cotta es un postre típico italiano, en el que la crema es la protagonista. Coulis y frutas tropicales enriquecen este postre y nos hacen viajar con la combinación de colores y sabores.
